Spatola Per Crepes In Legno Massello Di Faggio 18 cm
La spatola per crepes in legno massello di faggio è progettata per la manipolazione precisa di impasti sottili su piastre calde.
Spatola per Crepes in Legno di Faggio
La spatola per crepes in legno massello di faggio è progettata per la manipolazione precisa di impasti sottili su piastre calde.
La testa ampia facilita lo scorrimento uniforme sotto le crepes, evitando rotture durante la giratura o il prelievo.
L'asta ergonomica garantisce una tenuta stabile senza affaticamento della mano.
Il funzionamento si basa sulla superficie liscia del legno naturale, che riduce l'adesione degli alimenti cotti.
Adatta a temperature fino a 180°C, resiste a contatti prolungati con superfici antiaderenti o in ghisa.
La leggerezza del design ne permette un uso intensivo in cucina professionale o domestica.
Le applicazioni principali includono la preparazione di crepes, blinis, dosa o pancake su piastre elettriche e a gas.
Ideale per ambienti B2B come pasticcerie e ristoranti, o per utenze B2C in contesti di cottura quotidiana.
La conformità al legno certificato ne assicura la tracciabilità ambientale.
Specifiche Tecniche
- Larghezza testa: 18 cm
- Lunghezza asta: 23 cm
- Diametro asta: 1 cm
- Peso netto: 28 g
- Temperatura massima operativa: 180°C
- Legno da fonte europea con certificato di riforestazione
La spatola per crepes in legno massello di faggio è progettata per la manipolazione precisa di impasti sottili su piastre calde.