La piastra in ghisa rigata vetrificata è invece indicata per la cottura di carni rosse e molto grasse che necessitano di una cottura differenziata.

Tutte le piastre sono provviste di un comodo sistema di scarico e raccolta sughi per facilitarne la pulizia e di bruciatori indipendenti in lamiera alluminata con accensioni piezoelettriche.

• Accensione piezo elettrica
• Potenza: 6 kw
• Numero di bruciatori: 2
• Superficie di cottura: 40x43 / 40x28  Cm 
• Peso: 21,5
• Dimensioni: 70x44x21,5 cm

PLANCHA Double 1 preserva le proprietà organolettiche e nutritive dei cibi cuocendoli senza l'aggiunta di grassi, offrendo la possibilità di cuocere cibi differenti a temperature diverse in modo che tutto arrivi in tavola al giusto tempo.