Acido Citrico Monoidrato E330 Acidificante Previene Intorbimenti NO OGM 100Gr
Acido Citrico Monoidrato, previene intorbimenti come la casse ferrica, svolge un azione sinergizzante ostacolando i fenomeni ossidativi.
L'aggiunta di Acido Citrico al vino causa un aumento dell'acidità fissa e aumenta le caratteristiche di conservazione.
Dosaggio nei vini: Limite legale 100 gr / HI 93 GR/HL aumentano l'acidità totale dello 0,01%.
Procedura di utilizzo: Sciogliere il prodotto in moderata quantità di vino e addizionare alla massa, possibilmente effettuando più volte un rimontaggio.
Informazioni utili: L'acido citrico è consentito per la produzione di vino biologico
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